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über uns

Gründer

Christoph Komu

…ist Sommelier, Sensorik-Experte und Gründer von The Bubbles Studio.

…wird gerne als Host exklusiver Tastings für Gin und Champagner gebucht – mit oder ohne Food Pairing.


Autor

Peter Rare

…bewertet Schaumweine, Gin und Premium-Spirituosen in internationalen Fachjurys.

…schreibt regelmäßig über Gin, Champagner und moderne Trinkkultur für Spirit Review, FINE TASTE Magazin, Prickelwerk und das Schweizer Genussportal Aromatique.


CEO

Vanessa Grou

…entwickelt innovative Tasting-Konzepte, die Botanicals, Terroir und Handwerk verbinden.
…bringt die Eleganz des Champagners und die Vielschichtigkeit des Gins in die Küche – als Pairing, Infusion oder Cocktail-Element.

…und sucht jetzt für DICH seltene Cuvées und besondere Small-Batch-Gins, die Du entdecken und bewerten kannst.

buch

couchtischbuch

«ABOUT DRINK»

Das erste Coffee Table Book, das die faszinierende Welt von Champagner und Gin in einem Werk vereint. Es lässt den Leser Menschen kennen lernen, die täglich mit beiden Getränken arbeiten: Winzer, Brenner, Sommeliers, Bartender und Craft-Produzenten.

«ABOUT DRINK»
steht für: Terroir | Handwerk | Menschen | Marken | Genusskultur

Hier gibt es einen Blick ins Buch.


dienstleistungen

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Fünf Exklusive

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Fünf Exklusive

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Einzelbox

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subskriptions

Einzelbox
19
einmal
  • 1 Testen Box
  • 5 Stück Spezial Gin
  • Book as a gift
  • Personal Event
  • Statistiken

Jahresabo
69
pro monat
  • 4 Boxen
  • 20 Stück Spezial Gin
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  • Personal Event
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Producer
499
ein jahr
  • One year
  • 60 qty Special Gin
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SKILLS

OUR NUMBERS

Discover your
sommelier skills

A professional sommelier with extensive knowledge of the world of wine, blind tasting skills, and perfect food pairing. I manage the wine list, select wines to suit the mood and dishes, and conduct tastings. Court of Master Sommeliers Certified.


75%
Sensory
45%
Smell and taste
90%
Winemaking and technology
65%
Service
85%
Food pairing

meilensteine

  • 1,5

    Trillionen €

    Pro jahr. Marktvolumen für Getränke in Europa.

  • 8

    Milliarden €

    Pro jahr. Anteil der Marktforschung.

  • 300

    Millionen €

    Pro jahr. Zielgruppe für Fokus-Tests und digitales Feedback.

  • 1

    Kostenloses Tool

    Ein Tool für Fokus-Tests ohne Kosten für Verkostungspanels.

kontakt

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